Leskovački uštipci

Sastojci

• 500 g mlevenog junećeg mesa
• 100 g mesnate suve slanine
• 150 g kačkavalja
• 3 češnja belog luka
• so, biber, ljuta tucana paprika

Priprema

Beli luk iseckati sitno, a mesnatu slaninu i kačkavalj iseckati na sitne kockice, pa ih pomešati sa mesom. Smesi dodat 2-3 kašičice tucane paprike i začiniti po ukusu.

Dobro je umesiti i napraviti kuglice (oko 50g po komadu) i ispeći ih na roštilju. Služiti uz crni luk, paradajz, pomfrit i pivo.

Prijatno!