Perece sa sirom i susamom

Sastojci:

• 500g brašna
• 500g sira 
• 250g putera
• 2 kašike susama
• jedno jaje
• kašičica sode bikarbone
• 10g kima

Priprema:

Brašno pomešajte sa omekšalim puterom, izmrvljenim sirom, sodom bikarbonom, kimom i umesite glatko testo. Ostavite testo u frižideru da odstoji dva sata, a zatim razvijte testo i vadite željene oblike. Premažite umućenim jajetom sa malo ulja, pospite susamom i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.