Suva pita sa pavlakom

Sastojci

• 1 kg brašna
• 1/2 l vode
• 1/2 l mleka
• 1 dl ulja
• 2 dl pavlake
• so

Priprema

U posudu za mešanje sjediniti vodu, ulje i so. Postepeno dodavati brašno i mesiti dok se ne dobije glatko testo. Ostaviti ga da miruje oko pola sata. Zatim ga ručno razvući i iseći na veće kvadrate. Takve kore peći na plotni štoreta oko pola minuta i za jednu i za drugu stranu. Pečene kore naborati, poslagati ih u nauljenu tepsiju kao pužiće. Staviti u zagrejanu rernu i sušiti dok ne porumene. Izvaditi iz iz rerne, preliti mešavinom pavlake i mleka i vratiti da se dopeku.

Prijatno!