Skuše sa paradajzom

05.07.2012. 14:39 od Milica Pregledano 4364 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Skuše sa paradajzom

Sastojci

  • 1 kg skuša,
  • 300 g paradajza,
  • 5 glavica crnog luka
  • 2 kašike brašna, 
  • kafena šolje ulja,
  • 1 čen belog luka,
  • so, biber, lorber, ruzmarin, nana, vinsko sirće

Priprema

Očišćene i oprane skuše iseći na manje komade, pa svaki uvaljati u brašno u koje je umešana so. Svako parče propržiti na zagrejanom ulju.

Paradajz preliti vrelom vodom, zatim hladnom pa ga oljustiti i iseći na kriške. U činiju poređati prženu ribu i paradajz.

Na ulju propržiti iseckan beli i crni luk, lolber, nanu i ruzmarin. Kad luk postane slatkast, dodati mu so, biber i sirće. Ovim preliti prženu ribu i paradajz.

Činiju sa jelom ostaviti da se dobro ohladi.

Prijatno!

Foto: blogspot.com

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari