Pastrmke sa pirinčem

Sastojci

• 4 pastrmke
• 5 kašika pirinča
• 4 sveže paprike
• 2 kašike ulja
• 2 glavice crnog luka
• 1 kašika brašna
• seckani peršun, limunov sok, so, biber

Priprema

Ribu očistiti, oprati, začiniti je i staviti na stranu. Na ulju propržiti sitno iseckan crni luk i s njim tanko iseckanu na trakice papriku. Dodati kuvani pirinač, promešajte, pa dodati sitno iseckan peršunov list i limunov sok. Tim nadevom napuniti pastrmke i zatvoriti čačkalicama. Ribu uvaljajti u brašno, poslagati u podmazan pleh i peći u rerni oko 30 minuta.

Prijatno!