Losos sa mirođijom

Sastojci

• 600 g fileta od lososa, 
• 2-3 kascice seckane mirodjije,
• maslinovo ulje, sok od pola limuna, so, biber

Priprema

Filete lososa posoliti, pobiberiti posuti mirođijom, preliti maslinovim uljem i staviti u pleh u kome ce se peću, zatim staviti u frižider da odstoji jedan sat. Zagrejati rernu na 200 stepeni izvaditi lososa iz frižidera pa ga još malo preliti maslinovim uljem i nakon pečenja od 15 minuta prelivati sa sokom u kome se peče.

Kada je pečen izvaditi ga iz rerne i poslužiti sa barenim pirinčem i umakom za lososa koji se pravi na sledeći način: u jednu dublju činiju staviti 100 g majoneza, pavlaku i sok od 1/2 limuna, 1 kaščicu senfa, 50 g omekšalog maslaca, 3 kascice maslinovog ulja. Kada se umute svi sastojci posoliti i pobiberiti po želji i na kraju dodati iseckan čen belog luka.

Prijatno!