Pečena skuša

Sastojci

• 1 veća skuša po osobi,
• so, biber, maslinovo ulje
• veća vezica peršuna,
• 5 čena belog luka,
• maslinovo ulje

Priprema

Očišćene skuše natrljati iznutra i spolja, a pleh podmazati sa maslinovim uljem i poslagati skuše i peći oko 25 minuta. Dok se peče pripremiti preliv. Sitno iseckati beli luk, peršun i dodati maslinovo ulje i preliti skuše. Služiti uz salatu od kineskog kupusa i šargarepe.

Prijatno!