Marinirani vrganji
Sastojci
- 1kg vrganja
- 2 čena belog luka
- so, sirće
Priprema
U šerpu sipati 1l vode, dodati začine, sirće, belog luka u staviti da provri. Kada provri, dodati vrganje iseckane na komade i kuvati 5 min. Vrganje sipati u tegle, zaliti sokom od kuvanja, zatvoriti, uviti u nešto toplo i ostaviti na tamnom mestu da prenoći.