Posna čorba sa brokolijem

Sastojci

• 250 g brokolija
• 100 g krompira
• 50 g šargarepe
• 50 g praziluka
• koren peršuna, ulje, začin C, so, biber

Priprema

Praziluk sitno iseckati i izdinstati na zagrejanom ulju. Zatim dodati narendanu šargarepu i dinstati par minuta. Dodati malo vode i na kockice iseckan krompir i kuvati još 15-20 minuta. U slanoj vodi obariti brokoli na nekih 5 minuta. Zatim ga iskidati na cvetove i dodati (dršku iseckati na kockice). Sipati još litar vode, začiniti i kuvati još 10-15 minuta.

Prijatno!