Letnji posni đuveč

Sastojci

• 500g krompira
• 500g paradajza
• 500g crnog luka
• 300g šargarepe
• 300g tikvica
• so, biber, začin c, peršin, bosiljak, origano, ulje

Priprema

Na ulju ispržiti crni luk. Dodati iseckane na kocke tikvice i šargarepu, pa kasnije dodati kropmir isečen na kocke. Začiniti po ukusu i dobro promešati. Paradajz iseći na kolutove i prekriti vrh. Poklopiti i peći oko pola sata.

Prijatno!