Italijanska torta sa spanaćem

14.03.2012. 14:03 od Milica Pregledano 3141 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Italijanska torta sa spanaćem

Sastojci

  • 400 g lisnatog testa
  • 1 kg spanaća
  • 10 jaja
  • 350 g parmezana
  • glavica crnog luka
  • malo brašna
  • peršun
  • rendani muskatni oraščić
  • 50 g maslaca
  • ulje, so, biber

Priprema

Obariti spanać  pa iseći na sitno. U malo ulja propržiti luk i dodati spanać i sve zajedno malo prodinstati. Kada se malo prohladi dodati izrendan sir, 2 jaja i rendani muskatni oraščić.

Razmekšano lisnato testo rastanjiti na radnoj površini. Jednu koru staviti u kalup podmazan sa malo maslaca, drugu koru rastanjiti u obliku kruga i iseći 8 trouglova.

Na dolju koru staviti fil, praviti udubljenja i u svako staviti po jedno žumance od preostalih 8. Prekriti ih sa trouglovima od druge kore, a sa ostatcima donje kore prekriti ivice pite. Premazati je jajetom, na nekim mestima je viljuškom izbockati i staviti da se peče 90 minuta na 180 stepeni.

Prijatno!

Foto: avartsycooking.com

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari