Šampanjac

Šampanjac je penušavo vino, a naziv je dobilo po francuskoj pokrajini Šampanji. Evo nekoliko saveta kako da zadržite kvalitet ovog pića i da što bolje uživate u njemu.

• Pred samu upotrebu šampanjca dozvoljeno je staviti ga u frižider. 
• Da bi "puklo" kada otvarate bocu šampanjca, protresite bocu i lupnite nožem po sredini boce.
• Čaše za šampanjac treba da budu uske i visoke, jer će jedino u njima teže ispariti iskrice ugljen - dioksida koje doprinose kvalitetu, dobrom ukusu i aromi. 
• Iz jedne boce šampanjca dobijete šest čaša ovog divnog pića.
• Mnogi uživaju u prasku zapušača koji izleće iz boce. Poznavaoci vina kažu da takav način otvaranja boce ugrožava kvalitet vina. Kada se otvara po njihovom mišljenju, bocu ne bi trebalo mućkati.
• Kada sipate šampanjac nikada nemojte puniti čašu do vrha, već uvek tri četvrtine.

 "Nije teško biti toliko nesrećan da bi čovek počeo da pije. Ljude treba odvikavati od nesreće, a ne od alkohola. Nesreća je veći porok." Dušan Radović