Ishranom protiv artritisa

Reumatoidni  artritis je najčešće zapaljensko oboljenje zglobova. Dijagnostikuje se prisustvom antitela u krvi. Ovo je oboljenje koje utiče na celi organizam i često je praćeno, osim bolova u zglobovima , gubitkom težine i umorom. Najčešće zahvata simetrične zglobove, koji su crveni i otečeni. Na kraju zglobovi postaju deformisani. Bol i ukočenost su gori ujutro i mogu se smanjiti tokom dana.

Osteoartritis je oboljenje koje najčešće počinje nakon 50-ih godina i karakteriše se degeneracijom hrskavice u zglobovima koji su najopterećeniji, kukovi,kolena i kičma kao i zglobovi šake. Bol je najčešće izazvan pokretom i nestaje prilikom odmora, tako da je bol najmanji ujutro a najveći uveče.

 Osobe koje pate od artritisa najčešće imaju i lošu cirkulaciju, hladne su im ruke i stopala,ne znoje se, imaju opstipaciju i često imaju višak kilograma. Svi ovi faktori doprinose nakupljanju otpadnih materija i na to se, pre svega, mora obratiti pažnja.

 Hrana koju treba unositi u što većim količinama:

Sveže voće i povrće, tečnost( da pospeši  izbacivanje otpadnih materija),tunjevina,losos,sardine,kamilica, đumbir,kopriva

Kamilica i đumbir imaju protivupalno dejstvo, kamilica deluje i protiv bolova, dok đumbir poboljšava cirkulaciju u zahvaćenim zglobovima.

Hrana koju treba izbaciti iz upotrebe:

Hrana koja izaziva alergije i intolerancije kao što su mleko i mlečni proizvodi,paradajz,krompir,patlidžan,pšenica,jaja,čokolada i kikiriki,

Meso, posebno crveno meso i prerađevine od mesa koje stimulišu upalne procese,

Margarin, školjke, konzervirana hrana,šećer (zameniti sa medom ili javorovim sirupom), citrusno voće,sirće( sem jabukovog), alkohol, aditive iz hrane,brzu hranu, hrana koja je kontaminirana pesticidima

Hrana čiji se unos mora smanjiti:

 Kafa, čaj, so,šljive,spanać

RECEPTI:

Sok koji čisti ćelije a istovremeno ih i hrani

3 jabuke, oprati i iseći

šaka peršunovog lista

šaka alfaalfa klica( mogu se kupiti u prodavnici zdrave hrane)

Sok od brokola i šargarepe:

1 manja glavica brokolija

2 šargarepe

 1 jabuka

 Smoothie:

 Mleko od badema i banane

1 šolja mleka od badema( zob, pirinač, soja)

2 banane

prstohvat muškatnog oraščića