Musaka od tikvica

Sastojci

• 300 g mlevene junetine
• 200g kisele pavlake
• 5 jaja
• 3 tikvice
• 1 glavica crnog luka
• so, biber, začin c, brašno, ulje

Priprema

Tikvice očistiti i iseći na kolutove (oko 0.5cm debljine). Začiniti ih i ostaviti 10 minuta da puste sok. Meso i seckani luk izdinstati i začiniti po ukusu. 3 jaja umutiti, a tikvice umakati najpre u brašno, pa u umućena jaja i pržiti ih na ulju sa obe strane.

U pleh za pečenje, poređati sloj tikvica, pa sloj mesa i tako ponoviti dok se materijal ne potroši, ali da tikivice budu na vrhu. Napraviti preliv od pavlake i 2 jaja, pa preliti sve i zapeći u rerni oko pola sata na 200 stepeni.

Prijatno!