Goveđi gulaš sa krompirom
Sastojci
- 700g mekane govedine,
- 700g krompira,
- 5 glavica crnog luka,
- so, začin c, lovorov list, biber, ulje, aleva parika
Priprema
Govedinu iseći na kocke i ostaviti 10 minuta u hladnoj vodi. Luk iseći na rebarca i na ulju dinstati dok ne omekša. Spustiti u luk oceđeno meso, naliti vodom da ogrezne i kuvati dok ne bude mekano. Na kraju dodati lovor, posoliti, pobiberiti i povezati crvenom zaprškom.
Služiti toplo sa prethodno obarenim krompirom.