Rižoto na mediteranski način

24.03.2014. 00:10 od admin Pregledano 4617 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Rižoto na mediteranski način

Sastojci

  • 1 čaša (150 ml) pirinča,
  • 1 glavica luka,
  • 1 čen belog luka,
  • 1 manji paradajz,
  • 1 konzerva tunjevine,
  • 15 komada kapara,
  • 50 g sojinog sira,
  • malo graška,
  • nekoliko maslina,
  • malo vlašca,
  • ruzmarin, so, začin c, maslinovo ulje.

Priprema

Pirinač staviti da se kuva u slanoj vodi. Dok se pirinač kuva, naseckati na kockice luk, paradajz i beli luk, a kapare iseći na pola, da bi se ukus bolje osetio.

Krupne komade tunjevine isitniti nožem. Na ulju propržiti luk, dodati paradajz, grašak i masline i tunu, začiniti. Nakon kraćeg dinstanja dodati kapar i na kraju kuvani pirinač.

Skinuti sa vatre, dodati sitno iseckan sir i sve dobro promešati.

Prijatno!

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari