Rimska salata

14.03.2012. 19:29 od Milica Pregledano 3705 | Komentari 0 | cOOl 0 | iscOOlirano 0
Rimska salata

Sastojci

  • 4 filea pilećih grudi
  • 300 g jogurta
  • 4 paradajza
  • konzerva kukuruza
  • 1/2 svežeg krastavca
  • crni luk
  • 50 g kisele pavlake
  • 50 g rendanog parmezana
  • 2 kašike ulja, so, biber
  • kašika sirćeta
  • po pola vezice vlašca, peršuna, bosiljka

Priprema

File peći na zagejanom ulju u tiganju. Posle na tihoj vatri kuvati oko 20 minuta. Izvaditi meso, posoliti i pobiberiti. Kukuruz ostaviti da se ocedi. Oljuštiti krastavce i iseci te prvo po dužini, a zatim na kriške. Iseći paradajz na četvrtine, a crni luk  iseći ga na prstenove. Iseći salatu i sve zajedno promešati u činiji.

Oprati začinsko bilje i prosušiti. Vlašac iseći na rolnice, a peršun i bosiljak na trakice. Jogurt pomešati sa sirćetom, kiselom pavlakom i začinskim biljem. Salatu rasporediti na tanjire, preliv posuti preko. Meso iseći na kriške i servirati preko svega. Posuti parmezanom. Dodati malo peršuna i bosiljka.

Prijatno!

Foto: forumfree.it

Tags:

 
 
 

Ostavite komentar

Prepišite ovaj kod

 

Komentari