Posna jela Pastrmka u vinu
2458

Pastrmke očistiti, oprati, začiniti, staviti u posudu i naliti vinom  da ogreznu. U posebnoj posudi izmešati ulje sa kašikom brašna, izručiti u vatrostalni sud, staviti dva-tri lista lorbera, poređati preko ribu, preliti uljem i ispeći u zagrejanoj rerni. …

 
Posna jela Losos sa nadevom od badema
2532

Badem samleti, a peršun i ruzmarin iseckati. Jedan limun iseckati sa korom, a drugi iscediti. Pomešati seckani limun sa polovinom soka drugog limuna i sa seckanim peršunom, ruzmarinom, bademom i dodati 3 kašike ulja. Sjediniti masu i začiniti po ukusu.…

 
Glavna jela Pileće rolnice
7517

Pileće meso sa  crnim lukom samleti. Šunku, suvi vrat i pečenicu iseckati sitno. Sve izručiti u dublju posudu za mešanje i dodati jedno jaje, prezle, i iseckan hleb na sitne kockice koji je prethodno bio potopljen u mleku. …

 
Glavna jela Mladi prženi krompirići
3885

Mlade krompiriće očistiti, oprati i staviti da se kuvaju. Na nekih 80% kuvanja, izvaditi ih, dobro ocediti i staviti ih u vrelo ulje i pržiti ih dok ne dobiju zlatno-žutu boju.…

 
 
Salate Tuna salata
24827

Jaja skuvati i iseckati. Tunjevinu raskomadati i pomešati sa seckanim krastavcima, jajima i vlašcem.…